Vorspeisen, Suppen & Kalte Gerichte
Orangen gebeizter Kabeljaumit gebackenen Buchenpilzen und Limetten-Chili Vinaigrette
€ 16,60
Hausgemachte Ricotta Spinat Raviolimit Trüffelschaum
€ 13,70
Der kleine GrüneFein geschnittener Romanasalat, knackiger Spitzkohl, grünes Spinatdressing mit Falafel Croûtons
€ 9,80
Gelbe Linsen- Zitronengras Suppemit gebackenen Buchenpilzen
€ 10,80
Frühlingssalatmit Radieschen, gehobelten Karotten, Balsamico-Dressing oder Joghurt-Dressing
€ 10,60
Italienische Naschereienmit Landschinken, Käse, Antipasti-Gemüse, Oliven und Landbrot — lieber vegetarisch oder vegan, gerne ohne Schinken / Käse
€ 12,80
Hauptgerichte
Hausgemachte Linsenbällchenin indischer Masala Sauce und sautiertem Babyspinat
€ 24,70
Udon Cacio e PepeAsiatische Udon Nudeln mit Miso und knackigen Zuckerschoten, frisch geriebener Pecorino und gestoßener bunter Pfeffer
€ 22,30
Atlantik Kabeljaumit peruanischem bunten Tomatenragout und Jasmin-Reis
€ 33,70
Short RibsSous-vide gegarte BBQ Rinderrippe mit Romana-Spitzkohl-Salat und Kartoffelwürfel
€ 36,70
Korean Fried ChickenKnusprig frittiertes Hähnchen mit koreanischer Marinade Gurkensalat mit Knoblauch und Ingwer, mashed Avocado und marinierter Baby-Spinat mit Sesam
€ 26,60
Korean Fried VEGAN ChickenKnusprig frittiertes, veganes Hähnchen mit koreanischer Marinade Gurkensalat mit Knoblauch und Ingwer, mashed Avocado und marinierter Baby-Spinat mit Sesam
€ 26,60
Kalbsrückensteakmit Kräuter-Pecannuss-Kruste, handgeschabten Spätzle und Thymianjus
€ 35,50
NEW YORK Style Cheeseburger vom Rindmit karamellisierten Zwiebeln, Tomaten, Salat, Cheddar & LUDWIGs Burger Sauce dazu Pommes frites oder LUDWIGs Kartoffelwürfel mit Dip
€ 22,60
NEW YORK Style Cheeseburger mit Beyond Meatmit karamellisierten Zwiebeln, Tomaten, Salat, veganer Cheddar & LUDWIGs Burger Sauce dazu Pommes frites oder LUDWIGs Kartoffelwürfel mit Dip
€ 22,60
Wiener Schnitzel vom Kalb aus der Butterpfannemit Preiselbeeren dazu Kartoffel- und Blattsalate oder Pommes frites
€ 31,70
Desserts... Kuchen...Eis
LUDWIGs KästchenCrème brûlée | saftiger Karottenkuchen | Mangosorbet
€ 11,60
Pavlova (im Weckglas)Beerenragout, Baiser Crumble und Beerenschaum
€ 6,60
Lava - Cakezartschmelzendes Schokoküchlein mit weißem Schokoladeneis
€ 10,90
„Café gourmand“ …wie in Frankreich!eine Tasse Kaffee oder Espresso mit 3 kleinen köstlichen Naschereien
€ 9,90
Affogato1 Kugel Vanilleeis und doppeltem Espresso
€ 7,50