Frühstück
Montag-Sonntag 08.00 bis 16.30 Uhr
Süßes FrühstückObstsalat und Birchermüsli, 1 Croissant mit Marmelade und Butter
€ 11,80
Cinnamon French Toastmit Cheesecake-Schaum und Beeren-Ragout
€ 12,50
Vegane Superfood BowlOvernight oats – Haferflocken mit Hafermilch angesetzt, Beeren-Ragout, karamellisierte Nüsse, Banane
€ 12,80
LUDWIGs Etagere für 2!Etageremit zweierlei Schinken, Käse, Räucherlachs mit Sahnemeerrettich, Labneh mit Gurkensticks, Hummus, mashed Avocado, Butter, Marmelade, Brötchen/Brot, kleiner Obstsalat und kleines Birchermüsli
€ 27,20
Burrata & Feige - Landbrot mit gegrillten Feigencremiger Burrata, nativem Olivenöl & Blütenhonig
€ 14,60
A.B.E Avocado | Brot | EiLandbrot mit gestampfter Avocado, Saaten und pochiertem Ei oder Rührei, Schnittlauch-Schmand mit Gurkensticks
€ 14,80
A.B.E Avocado | Brot | Ei veganLandbrot mit gestampfter Avocado, Saaten und veganem Rührei, Labneh mit Gurkensticks
€ 14,80
Italienisches FrühstückGegrilltes Focaccia Sandwich mit italienischer Salami und Mozzarella, Pesto-Creme
€ 12,20
Egg BenedictGetoastes Briochebrot mit Schinken, pochiertem Ei und hausgemachter Sauce Hollandaise
€ 14,80
Ludwigs RoyaleGetoastetes Brioche-Brot mit gekochtem Schinken, pochiertem Ei und hausgemachter Sauce Hollandaise
€ 16,60
Make it legendary!Eine Dose dt. ATTILUS Kaviar 10g - passt perfekt zum Royal | Tatar
€ 19,00
Beef Tatar 120gmit Spiegelei, Tübinger Sprossen, LUDWIGs Dip und frischem Landbrot
€ 16,60
Rotes ShashukaOrientalische Pfannengemüse mit Tomaten, Paprika, Zwiebel, etwas Chili, versunkenen Eiern und Fetakäse, Labneh Foccacia
€ 14,20
Waffeln
Frische Waffelnmit Puderzucker
€ 5,00
Frische Waffelnmit Puderzucker und einer Kugel Vanilleeis
€ 7,30
Frische Waffelnmit Nutella ODER Spekulatius-Topping
€ 5,50
Frische Waffelnmit Nutella ODER Spekulatius-Topping und einer Kugel Vanilleeis
€ 7,80
Frische Waffelnmit Beeren-Ragout
€ 6,50
Frische Waffelnmit Beeren-Ragout und einer Kugel Vanilleeis
€ 8,80
Apfelstrudel mit Vanille-Eis
€ 8,80
Tageskarte
MaultaschensuppeRinderconsommé mit Maultaschenrädle und frischem Schnittlauch
€ 10,50
Kürbissuppe vom Hokkaido-Kürbismit steirischen Kernöl-Crôutons
€ 10,50
Kässpätzlevon handgeschabten Spätzle, im Gusstöpfle serviert mit geschmälzten Zwiebeln und kleinem Beilagensalat
€ 18,70
Korean Fried ChickenKnusprig frittiertes Hähnchen mit koreanischer Marinade Gurkensalat mit Knoblauch und Ingwer, mashed Avocado und marinierter Baby-Spinat mit Sesam
€ 20,60
Korean Fried VEGAN ChickenKnusprig frittiertes, veganes Hähnchen mit koreanischer Marinade Gurkensalat mit Knoblauch und Ingwer, mashed Avocado und marinierter Baby-Spinat mit Sesam
€ 20,60
Antipasti-Teller mit gegrillten, mariniertem GemüsePesto-Dip, ital. Landschinken, Käse, Oliven und Landbrot - lieber vegetarisch oder vegan, gerne auch ohne Schinken/ Käse
€ 19,50
Großer LUDWIGs SalatBlattsalate mit Joghurt-Dressing, Grillgemüse, Artischocken, Oliven und Landbrot
€ 18,50
Ofen-gebackene Süsskartoffelmit Pilz-Duxelles, Feta-Käse, gerösteten Mandeln, Granatapfelkernen und Sauce von geräucherter, roter Paprika
€ 21,50
NY Style Cheeseburger vom Rindmit karamellisierten Zwiebeln, Tomaten, Salat, Cheddar & LUDWIGs Burger Sauce dazu Pommes frites oder LUDWIGs Kartoffelwürfel mit Dip
€ 20,60
NY Style Cheeseburger mit Beyond Meat (vegan)mit karamellisierten Zwiebeln, Tomaten, Salat, Cheddar & LUDWIGs Burger Sauce dazu Pommes frites oder LUDWIGs Kartoffelwürfel mit Dip
€ 20,60
Wiener Schnitzel vom Kalb - aus der Butterpfannemit Preiselbeeren, Kartoffel-Blattsalat oder Pommes Frites
€ 31,30
Pommes Rumfort„Streetfood Pommes" mit karamellisierten Zwiebeln, Cheddar Käse, Chili Jam und Jalapeños — Ideal zum Naschen für zwei
€ 12,80
LUDWIGs Kartoffelwürfel oder Pommes Fritesmit Knoblauch-Dip | Ketchup | Mayo
€ 7,50